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Par cololi le 12 Mai 2013 à 12:48
Pour faire cuire les raviolis à l'eau bouillante sans qu'ils se collent entre eux, j'ajoute 2 ou 3 gouttes d'huile blanche dans l'eau de cuisson.
Dans ma sauce tomate faite l'été, qui sort du congélateur, j'ajoute un mini morceau de sucre pour enlever l'acidité et une cuillèrée de farine pour l'épaissir un peu .
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